Kuzina, Adele, 1776 y Fiola ofrecen propuestas gastronómicas diferentes y buscan convertirse en opciones para quienes viven y visitan la ciudad, más allá de los huéspedes de los hoteles.
Los restaurantes ubicados dentro de los hoteles Estelar en Medellín buscan ganar protagonismo en la oferta gastronómica de la ciudad con cuatro conceptos que reúnen diferentes estilos de cocina.
La apuesta incluye a Kuzina, Adele, 1776 | New American Kitchen y Fiola, restaurantes que funcionan dentro de establecimientos de la cadena hotelera, pero que están abiertos también a residentes y visitantes.
La estrategia busca cambiar la percepción de que los restaurantes de los hoteles son espacios exclusivos para quienes están hospedados y posicionarlos como alternativas para salir a comer, celebrar o reunirse.
Cuatro restaurantes, cuatro propuestas
En el Hotel Estelar Milla de Oro está Kuzina, una propuesta que reúne sabores de diferentes lugares del mundo.
En Estelar La Torre Suites se encuentra Adele, con una experiencia inspirada en la gastronomía europea.
Por su parte, 1776 | New American Kitchen, ubicado en Hotel Estelar Square, ofrece una interpretación contemporánea de la cocina estadounidense.
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La cuarta propuesta es Fiola, en Hotel Estelar Blue, con una carta de inspiración italiana.
De esta manera, los visitantes pueden encontrar dentro de los hoteles diferentes alternativas gastronómicas, cada una con una identidad y propuesta propia.
La apuesta gastronómica también llegará a Bogotá
La estrategia de Estelar continuará en Bogotá, donde la cadena anunció su participación con cinco de sus restaurantes: Tonnarello, Bulería, Fiola, Kuzina y Plaza Café.
Para Frank Rueda, director corporativo de Mercadeo de Estelar, el objetivo es que los habitantes de las ciudades reconozcan estos restaurantes como parte de su oferta gastronómica.
“Queremos que los habitantes de Medellín reconozcan nuestros restaurantes como parte de la oferta gastronómica de la ciudad”, señaló Rueda.
La compañía busca así que sus espacios gastronómicos trasciendan la experiencia hotelera y se conviertan en lugares frecuentados también por quienes viven en Medellín.
