La gastronomía antioqueña volverá a ser protagonista con una nueva edición de la Chicharronada con Sabor, un evento que busca exaltar uno de los productos más representativos de la cocina paisa y fortalecer el turismo gastronómico en la región.

La jornada es organizada por Sabor en la Mesa y cuenta con el patrocinio de la Fábrica de Licores de Antioquia (FLA), una alianza que busca impulsar la cultura, la tradición y el desarrollo de los emprendedores y restaurantes participantes.

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Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de diferentes preparaciones de chicharrón, desde las recetas tradicionales hasta propuestas innovadoras, acompañadas de una amplia oferta gastronómica, música en vivo, actividades familiares y espacios para apoyar a productores locales.

Los organizadores señalaron que la Chicharronada con Sabor se ha consolidado como un espacio para promover la identidad culinaria de Antioquia, dinamizar la economía de los restaurantes y brindar experiencias alrededor de uno de los sabores más representativos de la región.

Con el respaldo de la FLA, el festival también busca fortalecer el consumo responsable y promover escenarios de encuentro que resalten las tradiciones antioqueñas a través de la gastronomía y la cultura.

La Chicharronada con Sabor se realizará del 24 de julio al 2 de agosto, período en el que los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de preparaciones elaboradas por los restaurantes participantes. Cada plato tendrá un precio único de $25.000, una apuesta que busca acercar esta experiencia gastronómica a más personas y seguir promoviendo uno de los sabores más representativos de la cocina antioqueña.