El consumo de leche en Colombia atraviesa varios desafíos. En los últimos años, el consumo per cápita de leche líquida ha registrado una tendencia a la baja, pasando de cerca de 142 litros por persona al año en 2016 a aproximadamente 132 litros en 2023, según cifras del sector lácteo y estadísticas oficiales.
A este panorama se suma otro reto relevante: el desperdicio de alimentos. En el caso de los lácteos, cerca de una cuarta parte de los productos disponibles para consumo termina desperdiciándose, lo que evidencia cómo pequeñas pérdidas a lo largo de la cadena, incluyendo los hogares, impactan el aprovechamiento de los alimentos.
El envase también influye en la experiencia de consumo
Aunque suele pasar desapercibido, el diseño del envase juega un papel clave en la experiencia cotidiana. Estudios de mercado realizados por Alquería revelaron que una de las quejas más frecuentes entre los consumidores de leche en caja es que parte del producto queda atrapada dentro del envase o que, al servirla, se generan pequeños regueros.
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A partir de estas observaciones, la compañía desarrolló una nueva presentación de leche en caja, pensada para mejorar el momento de servir. El nuevo envase incorpora un diseño renovado con tapa inclinada, que facilita el flujo del líquido, reduce salpicaduras y permite aprovechar prácticamente toda la leche contenida en el empaque.
“En Alquería nos mueven las causas. Una de ellas es nutrir un mejor mañana, entendiendo que nuestra responsabilidad no es solo producir alimentos, sino también mejorar la vida cotidiana de las personas. Escuchamos a muchos consumidores que nos decían que servir leche podía terminar en regueros o que parte del producto se quedaba dentro del envase. Por eso desarrollamos un diseño que permite aprovechar hasta la última gota”, explicó Melissa Andrea Moreno, gerente de la Categoría Leches de Alquería.
La nueva presentación ya comenzó a llegar a supermercados y otros puntos de venta en todo el país.
Cinco beneficios del nuevo diseño de la leche en caja
1. Mayor aprovechamiento del producto
El nuevo diseño mejora el flujo del líquido y evita que la leche quede atrapada en el envase, lo que contribuye a reducir el desperdicio y a disfrutar el contenido hasta la última gota.
2. Manipulación más cómoda
La forma del envase facilita el agarre y el control al momento de inclinarlo, mejorando la experiencia de uso en el día a día.
3. Menos regueros al servir
La tapa inclinada permite dirigir mejor el chorro hacia el vaso o recipiente, disminuyendo las salpicaduras accidentales.
4. Flujo más estable y controlado
El diseño busca un chorro continuo y uniforme, evitando cambios bruscos que suelen provocar derrames.
5. Más practicidad en la rutina diaria
Servir un vaso de leche, preparar el café de la mañana o el desayuno se vuelve una acción más rápida, cómoda y limpia.
Acerca de Alquería
Alquería es una compañía colombiana con más de 66 años de trayectoria, creada con el propósito de nutrir el futuro y transformar sueños en realidades a través de la nutrición, la educación, la ganadería sostenible y el cuidado del medio ambiente.
En 2021 obtuvo la certificación como Empresa B, gracias a su gestión bajo el modelo de triple impacto. A lo largo de su historia, la compañía se ha destacado por la innovación constante en sus productos y empaques.
Actualmente, bajo su visión multimarca y multicategoría, Alquería cuenta con un portafolio que acompaña todo el ciclo de vida de los colombianos, que incluye lácteos con sello de calidad Quality Chekd, quesos y snacks, además de marcas como Freskaleche, Quesos Del Vecchio y Vitad.
