La red de Bancos de Alimentos de Colombia presentó una innovadora herramienta de atención humanitaria inmediata: las cápsulas de emergencia, un kit estandarizado diseñado para responder de forma rápida y organizada a comunidades afectadas por desastres naturales, especialmente durante las primeras 48 horas posteriores a una declaratoria de emergencia.

La iniciativa es liderada por Red de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), y busca garantizar el acceso oportuno a alimentos y artículos de primera necesidad en contextos donde la disponibilidad y el suministro se ven interrumpidos.

¿Qué incluyen las cápsulas de emergencia?

Cada cápsula está compuesta por paquetes de alimentos no perecederos, insumos de aseo e higiene personal, además de raciones de alimento liofilizado, un producto de alto valor nutricional desarrollado por ABACO, similar al utilizado por astronautas de la NASA o fuerzas militares en combate.

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Este alimento tiene una vida útil de hasta 25 años y permite preparar 50 raciones de comida caliente en solo 20 minutos, agregando únicamente agua caliente. El kit también incluye el menaje necesario para su preparación inmediata, como una olla industrial de 50 litros, cucharón y utensilios de servicio.

Una respuesta clave ante un país vulnerable a emergencias

Entre 2001 y 2025, Colombia ha registrado más de 46.000 emergencias asociadas a inundaciones, movimientos en masa, sequías, avenidas torrenciales y sismos. Frente a este panorama, ABACO ha atendido desde 2017 un total de 19 emergencias, beneficiando a más de 242.000 personas mediante la entrega de 2.954 toneladas de alimentos e insumos básicos.

“En una emergencia, las primeras 48 horas son decisivas. Con las cápsulas de emergencia buscamos que las comunidades cuenten con ayuda inmediata, con raciones calientes y de manera organizada”, afirmó Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de ABACO.

Apoyo empresarial y llamado a la solidaridad

La implementación del proyecto ha sido posible gracias al apoyo de empresas aliadas como ANDI, Fundación ANDI, PepsiCo, Terpel, LATAM, Avianca, Unilever, Postobón, Frisby, Organización Roa Florhuila, entre otras.

ABACO también hizo un llamado a la ciudadanía y al sector empresarial para seguir sumando esfuerzos, a través de donaciones en dinero o en especie, con el fin de fortalecer la capacidad de respuesta ante emergencias que actualmente afectan a departamentos como Córdoba, Antioquia, La Guajira, Magdalena, Chocó y Santander.